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29 sept. 2012

GASTROBAR ECHAURREN


El primer día de  estancia en nuestro viaje a Ezcaray, La Rioja, cenamos en el Portal de Echaurren de Francis Paniego y como nos encantó, nada más salir de allí les dijimos que nos reservasen una mesa en su Gastrobar para cenar al día siguiente. 

El Gatrobar Echaurren está dentro del Hotel Echaurren, la cocina en la que hacen las tapas es la misma que la del Portal y del Tradicional.
 
Hacía una noche genial, asique pudimos disfrutar de las tapas de Francis en una preciosa terraza y un guitarrista tocaba su instrumento haciendo aún más especial la cena.

Imágen de la página web www.echaurren.com

15 sept. 2012

EL PORTAL DE ECHAURREN


En navidades me regalaron una Smartbox que podía canjear por una cena para dos en un restaurante con estrella. Los Reyes Magos, que son muy listos y saben bien lo que me gusta ;). Lo difícil fue elegir el sitio, tenía que elegir entre unos 30 restaurantes de toda España, muchos de ellos con una pinta genial y a los que tenía muchas ganas de ir.

Después de pensarlo mucho nos decidimos a viajar a Ezcaray, en La Rioja y es que la cabra tira al monte, sabía que esta zona me iba a encantar y había oído hablar genial del Portal de Echaurren y de su chef Francis Paniego. 



El Portal de Echaurren está situado en la C/ del Padre José Garcia en Ezcaray, La Rioja, dentro del Hotel Echaurren y comparte cocina con Echaurren Tradicional, Bistrot Comilón y el Gastrobar.


Como nosotros íbamos con una tarjeta de regalo nos hicieron un menú especial con el que pudimos probar platos de la cocina creativa y moderna del Portal de Echaurren y platos con elaboraciones más tradicionales del Echaurren Tradicional.