Todos los años intentamos escaparnos unos días a San Sebastián, la ciudad es preciosa, los bares para ir de pintxos nos encantan y la gente es encantadora. 

Como ya hemos ido varias veces conocemos sitios que nos gustan, y mucho, pero aún así todos los años encontramos nuevos rincones que disfrutar y nuevos bares o restaurantes que nos sorprenden con sus pintxos bien hechos.

Este es el caso del Hidalgo 56, situado en el Paseo de Colón 15, (San Sebastián), en el barrio del Gros. Normalmente todos los turistas nos volvemos locos en los bares del casco viejo de la ciudad, no es para menos, hay mucha variedad y de buena calidad, pero nos olvidamos de otros barrios con mucho encanto y por los que se puede tapear muy pero que muy bien.