Últimamente había oído hablar
mucho, y bien, de la Gastrocroqueteria de Chema, asique tenía muchas ganas de
ir a conocerlo, y no me defraudó!!
La Gastrocroqueteria está situada
en la calle Segovia 17, en Madrid. El local es pequeñito, nada más entrar, a la
izquierda, una pequeña barra y detrás de esta, la cocina, con Chema Soler a los
fogones. En la sala, decorada con muy buen gusto, un rollo un poco Vintage,
habrá unas 6 o 7 mesas que atiende con una gran sonrisa María.